得獎榮耀

狂賀🎊

「InternationalTaste Institute」風味評鑑，是針對食品風味的獎項，促進優質美味食品的製作，評鑑基於第一印象、視覺、味覺、嗅覺、餘韻/質地，最高可獲得三星榮譽，連續三年獲得三星榮譽獲頒水晶獎

▲躉泰連續年榮獲風味絕佳三星獎而獲頒水晶品味獎

2021、2022、2023年International Taste Institute風味評鑑，躉泰芋香流芯酥由來自全國各地的評審團隊成員評比，連續三年評選90分以上

▲躉泰獲獎的芋香流芯酥

台式與港式的糕點結合，創造鹹甜風味，嚴選大甲在地檳榔心芋頭，包覆頂級奶黃醬，芋頭香濃鬆軟，奶黃鹹甜不膩，創造糕餅界新的美食

層層酥鬆口感，綿密香芋爆漿流芯餡，打造鹹、甜、香、鬆傳統好滋味

成分單純不添加防腐劑，讓顧客食得安心!

芋香流芯酥的原料十分單純，主要有麵粉、天然奶油、芋頭餡以及奶黃流芯醬

天然奶油選用來自紐西蘭的純淨乳源，不含人工反式脂肪，芋頭餡採用大甲在地檳榔心芋頭製成，奶黃流心醬則嚴選屏東紅土醃製鹹鴨蛋黃古法煉成

評鑑宗旨

International Taste Institute-Superior Taste Award

由比利時布魯塞爾的國際美味評鑑所針對品牌食品與飲品風味的獎項

追求產品製作精良、口感均衡且美味。每年都會有數千種產品參與評鑑，但只有風味品質最佳的產品才能獲得認證

評鑑團隊和評鑑方式

由廠商報名參賽，每一個產品都將依據其自身的口感特點進行品評

評鑑團將根據以下5項標準對每個參評產品進行評鑑

1.總體第一印象

2.外觀感受

3.味覺

4.嗅覺

5.餘韻/質地

評鑑結果

每項標準將以分數形式進行總分數的統計，以決定產品是否進入獲獎範圍並進而劃分該參評產品的獎章等級。

1. 三星獎：參評產品獲得90分以上，視為表現卓越的產品

2. 二星獎：參評產品獲得80分到90分，視為表現優異的產品

3. 一星獎：參評產品獲得70分到80分，視為表現良好的產品